안녕하세요. 여러분들의 건강관리인 운동과 음식에 대해 쉽게 설명해 드리는 노페노겐입니다!!!
오늘은 케일 효능, 양배추 100배 영양분!? 에 대해 포스팅해보겠습니다 :)
영양분이 많기로 소문난 케일에 대해 읽어보시고, 샐러드 드실 때 필수로 넣어드시길 추천드립니다!
(케일은 불면증 예방에 좋은 멜라토닌 성분이 많습니다. 수면장애를 겪으시는 분들 중에, 효과가 있는
멜라토닌이 궁금하시다면, 아래 링크를 참고해 보세요 :0)
https://beatme06.tistory.com/39
케일이란!?
케일은 베타카로틴의 함량이 많은 채소로, 녹황색 채소중 최고로 꼽힙니다.
영양성분이 풍부한 만큼 WHO에서도 녹 항생 채소중 최고의 음식으로 추천하며, 그 명성에 맞게 샐러드 등 다양한
용도로 시중에서 사용되고 있습니다.
주 영양소는 각종 비타민과 미네랄 등이 이뤄져 있으며, 다양한 부분에서 건강에 책임을 지고 있습니다 :)
케일의 효능!?
1. 비타민A의 풍부한 함량!?
눈 건강에서 빼놓을수 없는 케일은, 비타민A의 함량이 높아, 필수로 추천되는 야채입니다.
또한 루테인 성분도 풍부하기 때문에, 지속적인 섭취는 눈건강 및 눈 관련 질병(백내장 등) 예방에도 탁월한
효과를 주기 때문에 필수로 섭취하셔야 합니다.
* 양배추의 100배 , 시금치의 3배!!!
2. 베타카로틴의 항암성분!?
케일은 베타카로틴을 많이 함유하고 있는 채소로 그 주 비타민으로는 비타민C, 비타민E를 꼽을 수 있습니다.
항암성분이 많아, 관련 질병이나, 평소 예방차원에 서라며, 식사 시 샐러드 및 쌈등으로 충분히 섭취하시기
바랍니다. 또한 활성산소를 억제시키는 항산화 성분이 많아, 노화방지 및 피부 예방에도 도움을 줍니다.
3. 위 건강에 필수적!?
위하면 양배추라는 공식이 있지만, 위 건강에 양배추보다 좋은 채소로 브로콜리와 더불어 케일도 꼽힙니다.
케일의 비타민 U성분이, 위장질병(위궤양 등)을 예방해주며, 위장 보호에 효과가 있습니다.
4. 불면증 등 수면장애에 효과적!?
케일에는 멜라토닌 성분이 많아, 불면증 등의 다양한 수면장애를 겪고 계시다면 섭취를 추천드립니다
이 멜라토닌 성분은 신경호르몬의 일종으로 정상적인 신체 바이오리듬 유지에 도움을 주는 등, 전반적인
수면의 질을 개선시키는데 효과적입니다.
5. 장 건강 및 변비 예방.
식이섬유가 풍부한 케일은, 장의 연동운동을 도와줘, 배변을 촉진시켜주는 등, 장의 건강에 도움을 줘서,
변비 개선에 효과적입니다. 더불어, 풍부한 식이섬유가 포만감을 채워주기 때문에, 다이어트 시 샐러드로
꾸준히 드시면, 체중관리에서도 큰 효과를 보실 수 있습니다.
케일의 부작용!?
1. 케일은 풍부한 영양소가 많은 반면, 자체가 찬성질을 갖고 있는 야채 이기 때문에, 현재 위염을 겪고 계시거나
전반적인 위장애가 있으신 분들은 섭취를 피해 주시는 게 좋으며, 추가로 갑상선 저하증 등, 갑상선에 이상이
있으신 분들도 과다 섭취에 주의해 주셔야 합니다.
2. 케일은 다른 야채에 비해, 특히 병충해에 약한 편이라, 섭취 시 깨끗한 세척 등 위생에 주의하셔야 합니다.
3. 루테인 성분이 많은 케일을 먹는데 루테인 영양제를 따로 또 먹는다면, 과다복용으로 심하면 폐암의 위험성도
올라가기 때문에, 케일 섭취 시, 추가적인 루테인 섭취는 자제해 주셔야 합니다 :)
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