닭똥집(닭근위)볶음, 다이어트 추천 간식

안녕하세요. 여러분의 자기 관리 운동과 음식을 쉽게 설명드리는 노페노겐입니다:)

오늘은 많은 분들께서 궁금해하시는 다이어트 추천 간식으로 닭똥집(닭근위) 볶음을 소개해 드리려 합니다!!

 

다이어트 간식으로 대중화되어 있는 음식이 시중에도 많은데요. 장기간 다이어트가 반복되면, 

정말 맛있게 씹어서(보통 다이어트 추천 간식으로 보면 식감이 적은 게 많습니다ㅠ) 먹고 싶은 욕구가 

올라옵니다!!!

 

그래서 저는 시중에 나와있는 비싼 다이어트 간식보다, 직접 해먹기로 결정하고, 영양성분과 가성비를

따져서 찾아본 결과!! 닭똥집(닭근위) 볶음이라는 싸고 맛있는 다이어트 간식을 발견했습니다. 

기본적인 닭똥집(닭근위)의 영양성분과 조리법을 포스팅할 예정이니, 다이어트 중이시라면, 꼭 한번 해 드시길 추천드립니다.

 

 

 

(조리방법에 따른 닭똥집(닭근위 볶음)

 

 

 

 

닭똥집(닭근위)이 다이어트 간식!?

 

닭똥집(닭근위) 영양성분

단백질 - 17g, 비타민B1- 0.06mg, 비타민B2 - 0.13mg, 비타민B6 - 0.15mg 

비타민E - 0.30mg, 지질 2.10g, 철분 2.30mg 칼류 210.00mg, 칼슘 -11.00mg

 

위에서 성분표 외에도 많은 영양소가 있는 닭똥집(닭근위) 성분 놀랍지 않으신가요!?

닭똥집(닭근위)은 술안주에 인식이 가까워, 모르시는 분들이 많은데, 이 정도면 다이어트 시기나

평소 간식으로 드셔도 추천드리고 싶습니다. 

 

       닭가슴살 100g - 단백질 20~25g 대비 닭똥집(닭근위)도 무려 17g의 단백질을 보유, 또한 

       닭가슴살 100g당 칼로리 109kcal 대비 닭똥집(닭근위) 100g당 92kcal로 칼로리도 더 낮다!!

 

 

1. 닭똥집(닭근위)은 식감이 좋고, 지방이 적고 단백질 함량이 많아 다이어트 대표 추천음식이다!!

2. " 은 콜라겐이 풍부해 피부 탄력 유지 등 피부미용에도 좋고, 면역력 강화에도 좋다!!!

 

 

 

 

닭똥집(닭근위) 가격과 조리 방법!?

 

 

동네마다 가격차이가 있을 수 있지만, 저는 가성비 원칙을 위해 시장에 가서 사는 편인데요.

 

1kg - 5000원 ~ 6000원. 정도의 가격이니, 같은 1kg의 닭가슴살에 비해 약 6~7배 저렴한 

가격입니다!! 메인으로 드시거나 중간중간 간식으로 드시길 추천드립니다 :)

 

 

 

 

< 조리방법 >

 

 

1. 소주 + 밀가루로 잡내 제거.

 

소주+밀가루로 닭똥집 잡내제거

 

 

처음 구매 후, 바로 조리에 들어가면 드실 때 약간의 잡내가 날 수 있습니다.

그렇기 때문에, 1. 소주에 재워두기 2. 밀가루로 문지르기 3. 우유에 재워두기 중에 집에 있는

재료를 이용해, 편하신 방법으로 준비하시면 되겠습니다 :)

 

 

 

 

 

2. 깔끔하게 세척하기

 

닭똥집(닭근위)세척하기

 

보통 소주, 밀가루, 우유중 편하신 방법으로 진행하시면 되지만, 저 같은 경우에 음식 잡내를 유독 싫어하는 편이라, 3가지를 한 번에 다 할 때가 있습니다.  ex) 밀가루 문지르기 + 소주&우유에 재워두기

 

 

 

 

 

 

3. 뜨거운 물에 데치기

 

닭똥집(닭근위) 데치기

 

뜨거운 물에 살짝 데쳐주는데요. 너무 오랫동안 삶으면 질겨질 수 있으니, 3~ 5분 정도 짧은 시간 동안만

데쳐주시는 게 중요합니다. 질겨지면 맛도 문제지만 턱관절에 무리가 가니 꼭 참고하세요 :)

 

 

 

 

 

4. 각종 야채(파프리카, 마늘, 양파 등)와 함께 볶기

 

닭똥집(닭근위) 야채와 함께 볶기

 

마지막으로 각종 야채(기호에 맞게)와 같이 볶아주시면, 다이어트 추천 간식이 완성됩니다.

한 번에 너무 많이 드실 경우, 소화가 안되기 때문에, 저녁 상관없이 배고프실 때 최대 100g 정도씩

조리해 드시면 됩니다!

 

 

TIP)

 

다이어트 중이라도, 불안해하지 마시고 소량의 소금과 + 들기름에 찍어드시길 추천드립니다.

 

---

 

오늘은 닭똥집 볶음, 다이어트 추천 간식을 포스팅으로 소개해 드렸습니다.

위에서 봤듯 성분도 단백질 함량은 높고, 지방 함량은 낮으며, 각종 영양성분이 풍부하기 때문에, 평소 간식,

다이어트 간식으로 드시길 추천드립니다! 

 

단기단 이어 트는 참을 수 있지만, 장기간 관리는 무조건 참아서는 성공할 수 없습니다:)

맛있고, 건강한 다이어트로, 장기간 관리할 수 있는 "시스템"만들기 응원합니다!

이상, 여러분의 자기 관리 운동, 음식을 쉽게 설명해 드리는 노페노겐이였습니다 :)