단백질쉐이크와 단백질많은 음식 노하우 공개!!!

안녕하세요. 자기 관리의 중요한 운동 및 음식에 대해 쉽게 설명해드리는 노페노겐입니다:)

오늘은 단백질 셰이크와 단백질 많은 음식 노하우를 공개하려 합니다!

먼저 단백질의 간단한 설명 후, 단백질쉐이크와 단백질많은 음식에 대해 추천해드리겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

단백질이란!?

 

탄수화물이 여러 형태로 혼합된 화합물인 것처럼,단백질 역시 아미노산으로 혼합된 복잡한 화합물입니다.

단백질은 신체 내  세포의 모든 부분에서 발견될 정도로 중요한 역할을 하는 필수원입니다. 단백질의 구성 성분 중 가장 대표적으로는 병으로의부터 면역체 보호, 머리카락, 피부, 손톱과 발톱, 근육, 효소 호르몬 , 혈액, 뼈, 항체 등이 있습니다.

 

하지만 몸에서 중요한 구성 역할을 하는 단백질은 체내에서 스스로 생성이 되지 않기 때문에, 시간차를 두고 하루에 

단백질 섭취를 꾸준히 해주는 것이 중요합니다. 

 

 

 

단백질의 종류!?

 

단백질은 크게 동물성 단백질과 식물성 단백질로 나뉘게 됩니다. (단백질 많은 음식은 아래 예로 적어두겠습니다)하지만 이에 앞서 필수 아미노산과 비필수 아미노산에 대한 개념부터 먼저 이해하셔야 합니다.

 

 

1) 필수 아미노산 - 체내에서 만들어지지 않으며(또는 일부만 생산) 특정 아미노산이 체내 합성이 불가함.
  (동물성 단백질)

2) 비필수 아미노산 - 신체 내에서 스스로 합성이 가능함.
 (식물성 단백질)

 

자세히 알아보자면, 앞서 설명드렸듯이 단백질은 아미노산(20가지)의 복합체입니다. 하지만 체내 생산 부족하며, 

합성이 불가한 필수 아미노산의 경우, 외부에서 음식 섭취가 중요한데, 이때 필수 아미노산으로 분류되는 음식이 

완전 단백질인 동물성 단백질입니다. 

 

또한 신체 내의 합성이 스스로 가능한 비필수 아미노산의 경우는 식물성 단백질로 섭취가 가능합니다. 

여기서 비필수 아미노산에서 비는 피 요성이 없다는 뜻이 아닌, 스스로 합성 가능하다는  뜻입니다.

 

 

동물성 단백질과 식물성 단백질의 차이!?

 

공통점이 많은 이 두 가지 단백질의 경우, 필수 아미노산의 비율이 적정한 경우, 완전단백질로 분류하고, 필수 아미노산이

몇몇 빠져 있는 경우, 불완전 단백질로 분류합니다. 분류의 기준은 품질의 차이가 아닌 아미노산 비율의 차이라고 생각하시면 될 것 같습니다:)

 

1) 동물성 단백질 - 단백질 효율성이 높은 소고기, 돼지고기, 닭고기 등 

2) 식물성 단백질 - 단백질 효율성이 낮은 콩, 곡물, 땅콩, 견과류 등

 

 

 

 

 

 

 

 

단백질 하루 섭취방법!?

 

(함량에 따라 같은 그램수도 단백질 많은 음식과 단백질 셰이크의 함량이 차이가 있을 수 있으니 큰 틀에서 봐주시기 바랍니다:)

 

하루 평균 성인의 이상적인 단백질 섭취량은 1kg = 1g으로 기준을 잡으시면 됩니다.

ex) 현재 몸무게 80kg = 하루 단백질 섭취량 80g= 닭가슴살 4 봉지 or 닭가슴살 3 봉지 + 단백질 셰이크 1잔

 

하루 평균 (웨이트 트레이닝) 선수의 이상적인 단백질 섭취량은 1kg = 2g에서 최대 3.5g

ex) 현재 몸무게 80kg = 하루 단백질 섭취량 160g = 닭가슴살 8 봉지 or 닭가슴살 6 봉지 + 단백질 셰이크 1잔

 

 

 

 

 

단백질 셰이크 추천!?

 

최근에도 단백질 셰이크는 다양한 목적에 맞는 다양한 종류로 시중에 꾸준히 나오고 있기 때문에, 초보자분들 위주로

대중적인 단백질을 추천해드리겠습니다. 

 

 

1) 나우 무맛(다이어트 목표 시 추천)

 

다이어트 중 나우 무맛 중에 저는 WPI제품을 선호하는 편입니다.(성분표 꼭 확인!!!) 맛이 아예 없기 때문에, 호불호가 갈리는 보충제이지만, 가성비로는 최고라 생각합니다.

복용방법은 체감률은 떨어지지만, 흡수가 빠른 제품으로 분류되기 때문에, 식사 대용보다는. 기상 직후 바나나 섭취 후 같이 먹거나, 운동 후에 섭취를 추천드립니다. 

 

 

 

 

2) 신타 6(근력증가 및 식사대용 추천)

 

신타 6역 시 대중적인 보충제입니다. 운동하시는 분들 중에서도 평소 식사대용, 다이어트시에 따라 다른 목적을 두고

섭취하시지만, 대회 준비나, 프로필 준비 등의 목표보다는 평소 다이어트 및 근력증가 또는 식사대용으로 추천드립니다.

신타의 오리지널의 경우 최근에 나온 제품에 비해 탄수화물 양이 높게 함량 되어 있기 때문에, 하루 식사 칼로리 계산 후

기상후 또는 운동 후에 드시길 추천드립니다 :)

 

 

 

 

---

 

오늘은 단백질 셰이크와 단백질 많은 음식에 대해 알아봤습니다. 

최근에도 닭가슴살만 고집해서 억지로라도 드시는 분들이 많은데, 동물성(소고기, 닭가슴살 등), 식물성(콩, 잡곡, 견과류 등) 상관없이 적절히 구성해서 섭취해주시는 걸 추천드립니다. 또한 닭가슴살을 못 드셨다고 자책하지 마시고, 바쁘실

때는 운동 후 외에도 식사용으로도 단백질을 섭취해 다양한 형태로 몸에 단백질을 공급해 주시길 추천드립니다 :)

 

여러분들의 자기 관리를 위해 운동 및 식사방법에 대해 쉽게 설명드리는 노페노겐이였습니다 :)