오리고기 에어프라이어, 다이어트 강추 음식!?

안녕하세요. 여러분들의 건강관리인 음식과 운동에 대해 쉽게 설명해드리는 노페노겐입니다 :)

오늘은 오리고기 에어프라이어, 다이어트 강추음식!?에 대해 포스팅해보겠습니다.

저번 주에 외식으로 오리고기를 먹다가 생각나서 내용을 정리해서 오늘에서야 올리게 됐습니다.

 

다이어트 시 종종 먹는데 오리고기에 대해 조리 시 많이 나오는 기름 때문에 오해하시는 분들이

많으시더라구요~ 몸에 좋은 오리고기 기름!?  그래서 오늘은 그 오해를 없애고, 건강과 다이어트에 도움이 되는

오리고기에 대한 정보를 전달할까 합니다.  오리고기는 몸에 도움이 되는 대표적인 불포화지방 음식입니다.

 

 

 

건강에 도움이 되는 불포화지방에 대해 궁금하신 분들은 아래 링크를 참고해 주세요 :)

 

 

https://beatme06.tistory.com/10

내장지방빼는법, 다이어트에 도움되는 지방 공개 :)

 

 

 

(오늘의 포스팅 순서)

 

 
1. 오리고기의 효능!?

2. 다이어트에 효과적인 오리고기!?

3. 오리고기 에어프라이어 조리방법!!!

 

 

 

 

오리고기 에어프라이어 / 오리전기구이

 

 

 

오리고기 효능!?

 

1. 오리고기를 구울때 기름은 불포화지방으로 상온에서도 굳지 않고, 액체 상체를 유지하는 성질이 있습니다.

2. 오리고기의 불포화지방산은 두뇌세포 성분으로, 뇌세포를 활성화시키게 도와줘, 기억력 등의 뇌 활동에
긍정적 영향을 끼칩니다.

3. 오리고기에 함유된 레시틴 성분이 신체 세포막을 구성하는 중요성분 역할을 해, 중성지방 등 혈관에 있는
   노폐물찌꺼기, 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 제거해줘, 몸 밖으로 배출시키는 등, 체내의 나쁜 콜레스테롤 수치를 
   낮춰줘서, 혈관을 건강하게 만들어 줍니다.

 

 

 

 

 

오리고기 에어프라이어 / 오리전기구이

 

 

 

 

다이어트에 효과적인 오리고기!?

 

 

 

(오리고기의 영양성분)

100g당 132kcal의 저칼로리로, 지방 5.95g(포화 2.32g + 불포화지방 1.54g + 다불포화지방 7.5g)
탄수화물 0g, 단백질 18.28g으로 대표적인 고단백 저칼로리 식품입니다.

 

 

오리고기는 돼지고기나 소고기등과 비교했을 시, 불포화지방 함량이 많습니다.

위에서 소개드린대로, 혈관건강에도 도움이 되며, 영양소인 비타민A의 함량이 높아 평균적인 다른 고기들에 비해

10배 이상을 보유하고 있습니다.

 

이런 성분들이 면역력을 올리는데, 도움을 주기 때문에, 몸이 피로해지거나 컨디션이 떨어질 때 섭취해 주셔도 좋습니다.

대표적인 고단백저칼로리 음식으로 다이어트하실 때, 기름 신경 안 쓰시고 편하게 드시길 추천드립니다:)

 

 

 

 

 

오리고기 에어프라이어 / 오리전기구이

 

 

 

오리고기 에어프라이어 조리방법!!!

 

 

 # 오리고기 에어프라이어 조리방법 #

 

1. 깨끗이 손질한 오리고기 한팩(500g~800g)을 준비해 줍니다.
                                       ㅣ
2. 잡내제거 및 밑간을 위해, 소주/허브솔트/참기름(2~3스푼)으로 밑간을 해줍니다.
                                        ㅣ
3. 오리고기를 잘 버무린 상태에서 30분 이상 냉장고 또는 시원한 곳에서 숙성시켜 줍니다.
                                        ㅣ
4. 조리시 너무 타지 않게 180도 열에서 한번(15분~20분) 조리 후, 뒤집어서 다시(15~20분)
   총 2번을 조리해 줍니다.
                                        ㅣ
5. 기호에 따라 통마늘, 양파, 아스파라거스, 버섯등과 함께 조리해주시면 더 좋습니다

 

 

# 오리고기 볶음 요리시 #

 

1. 양파, 대파, 마늘등을 준비합니다. (집에서 남는 야채를 다 사용하셔도 좋습니다)
                                              ㅣ
2. 야채를 손질해서, 약,중불에 볶아 숨을 죽여줍니다.
                                               ㅣ
3. 숨이 죽은 야채에 미리 손질해둔(에어프라이어와 동일하게, 소주/허브솔트/참기름으로 밑간) 오리고기를 
   넣어 같이 약.중불에 20~30분 정도 볶아줍니다.
                                               ㅣ
4. 무채와, 파채등에 같이 곁들여 드시면 좋습니다!!

 

 

---

오늘은 오리고기 에어프라이어, 다이어트 강추 음식!? 에 대해 알아봤습니다. 

불포화지방산인 오리고기는 건강은 물론 다이어트에도 효과적이니, 부담감 없이 드시길 추천드립니다 :)

 

이상, 여러분들의 건강관리인 음식과 운동에 대해 쉽게 설명해드리는 노페노겐이였습니다!!